Dal Mare al Gin
Un gin unico nel suo genere: con i suoi 40° è ideale da consumare liscio e a temperatura ambiente, ma resta molto versatile, nel classico abbinamento con acqua tonica o per la realizzazione di cocktail più innovativi.
Abalone
Spirit of Abalone viene creato con un sistema brevettato di infusione di abaloni e bacche di ginepro.
Acqua dei monti peloritani
Viene distillato in una piccola caldaia di rame alimentata con legna di ulivo e faggio, con aggiunta di acqua proveniente da fonti naturali dei monti Peloritani.
Grani antichi siciliani
Viene utilizzato un alcol agricolo ottenuto da grani antichi siciliani di origine biologica: il Russello e il Tumminia.
ginepro
All’olfatto sprigiona un sentore marino, il sapore è quello delicato degli abaloni con l’aggiunta delle note speziate del ginepro: una complessiva sensazione di freschezza al palato.
